Det vanligste symptomet på anoreksi er altfor lav vekt i forhold til høyde og kroppsbygning – undervekt. Anoreksi kan utvikle seg sakte, og hvis du gradvis spiser mindre og mindre kan det være vanskelig å merke selv at du blir syk og for andre å oppdage det. Å trene overdrevent mye samtidig som du spiser svært lite, er også et symptom.
Har du anoreksi kan det være vanskelig for deg å forstå at du er syk. Du tror du er overvektig eller normalvektig, og klarer ikke se at den lave vekten gir deg dårlig helse og at det kan være farlig. Andre symptomer på anoreksi kan være at du mister menstruasjonen, får dunhår på kroppen, blir kald på hender og føtter, får problemer med å gå på do og at du føler deg svak, svimmel og får hjertebank og vondt i kroppen.